9月20日，在世界制造业大会工业互联网推动制造业高质量发论坛上，古井集团党委副书记、股份公司总经理周庆伍以“绿色酿造智能制造让数字产生酒香”为题，向世界展现数字化古井建设取得的阶段性成果。
周庆伍作主题分享。古井集...
9月20日，在世界制造业大会工业互联网推动制造业高质量发论坛上，古井集团党委副书记、股份公司总经理周庆伍以“绿色酿造智能制造让数字产生酒香”为题，向世界展现数字化古井建设取得的阶段性成果。
周庆伍作主题分享。古井集团供图
本届论坛以“奋楫数字化新征程共赢高质量新发展”为主题，旨在深入贯彻落实工业互联网创新发展战略，推进新型工业化，加快建设制造强国、网络强国、数字中国。
论坛上，周庆伍从古井集团简介、企业价值观、四品五香的产品架构布局、产品质量把控、数字化古井探索与实践、数字化古井2025+等方面向与会嘉宾介绍古井集团数字化建设之路及未来展望。
周庆伍表示，在快速变化的市场环境下，集团公司敏锐地意识到中国白酒业正在悄然改变。为迎接激烈的市场竞争并探索新的发展方向，董事长梁金辉提出再造一个“数字化、国际化、法治化”的新古井；数字化古井，即是把古井建设成为先进制造业与现代服务业深度融合、一体发展的传统的现代化公司。
世界制造业大会上的古井数字化展厅。古井集团供图
近年来，数字化古井建设已经取得阶段性成果，为进一步推进古井高质量发展，在场景深化应用方面，依托数据中台、工业物联网平台，结合行业大模型，打造古井大脑，持续推进场景化应用；在数字化运营方面，以用户为中心，数据为驱动，打造全价值链100%数字化运营的模式，实现产品供应链全过程透明可信溯源；在智慧企业方面，通过数字孪生、区块链、元宇宙等技术借助古井大脑，打造智慧企业。(卢志祥)
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