中国民间为什么要吃腊八粥
作者：
易奇命理 发布时间：2023-04-26 08:23:45 文章分类：
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腊八节俗是中国民间的传统节日之一，每年农历腊月初八日被定为腊八节。在这一天，各地群众有不同的庆祝方式，其中最为普遍的便是吃腊八粥。腊八粥既有皇室背景，也有耕作习惯和民间信仰等复杂的起源原因，下面详细介绍腊八粥的由来及其文化内涵。
一、腊八粥的历史源流
早在三代时期，我国列国就已经存在腊八节这个节日。当时人们为了纪念祖先，每年都会在腊月初八进行祭祀活动，并将熬成浓稠的面粥供奉在祭台上。到了梁朝时期，由于北方气候逐渐寒冷，人们用大米、小米、豆子熬成粥食，以此为自己进行祷告和祭祀，认为这样可以驱邪祛病、增强身体抵抗力。
随着时间的推移，腊八节及其重要性逐渐被皇族所重视。从唐朝至明清时期，皇家认为腊八节是一年中最重要的节日之一。每逢此日，皇宫内外都会进行规模盛大的祭祀活动，赏赐有功臣、名士，稻粮豆果等财物以示诸侯。所以，开始出现供奉在牌龛，称作“祖宗牌”，腊八粥的形成也随之开始发展。
二、腊八粥与民俗习惯
除了政治历史背景以外，腊八粥还和农村耕作和民间信仰等文化相关。腊月初八迎来的是新年里第一个月圆之夜，传说这一天的月色格外美丽，故而又被称为“人日”。而此时恰逢过年后一段时间，由于装修内部房屋耗费了大量金钱和人力，经济压力增加，消耗更多精力，农村老百姓对应地食用煮粥来减缓家庭压力，也为他们自己提供充足的营养保障。人们通常用腊八粥来替代早餐，尤其是农村人，在需要劳动力的日子里食用粥汁需要的轻松也更多，就在户外干活时可以取来暖温热解个饿和寒冷。
此外，在中国儒家思想中，腊八节有着深厚的民俗信仰内涵。在古代传统中，腊八这一天是孝敬父母的日子，许多年轻人会借该日给自己的父母打电话或是前往家里探望。同时，民间也盛传着一段典故：相传腊八粥能够驱邪避祟、添福兆，因为腊月初八背靠所谓的“银鼠”，被视作吉祥之物，而银鼠进食腊八粥后转身南向即将沉睡过冬，从而预示新年获得好运和平安。
三、腊八粥的文化意义
由于历史和文化的影响，腊八粥涵盖了广泛的文化意义和象征`. 常言道，“春晖之下，八粥养生”，对于刚刚度过冬天的人们来说，腊八粥不仅是美味可口的食品，也是保健食品。物理上，将豆、米、花生等杂粮融合成粥煮后，水分和粗纤维较多，对肠道有一定清洁作用，可以帮助消化、增加饱腹感，减轻大鱼大肉的负担。此外，煮粥的过程中还会释放出许多养分，如铁、锌、钙、镁等微量元素和含有丰富的B族维生素和不饱和脂肪酸，具有提高免疫力、抗氧化、抑制血压等益处。古语云：" 身体饱满, 心灵恬静"登贵人在著名的《西游记》中为了解决八仙得道广告避开流浪妇女闹魔窟而煮的腊八粥，“终因果供奉腊八”，其后继被大家接受。
总之，在中国传统文化中，腊八节的重要性不言自明，而腊八粥更是民间普遍的食品之一. 在这一特殊的时刻，品尝一碗温暖的腊八粥，不仅能够增加体力、帮助消化和改善肠道，还可以让人们在传统文化中有所感悟和认同，体现出一份敬祖尊亲的行为和孝心。
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